1、把面倒進(jìn)面盆中 ， 用筷子把面敢均勻 ， 邊用涼水邊攪拌 。不能太多水 ， 覺得差不多就行了 。灑上蔥末 ， 鹽（依面量加鹽 ， 可依個(gè)人口味 ， 有些地區(qū)烙餅不喜歡放咸） ， 再攪拌幾次 。
【雪花粉面粉烙餅做法】2、把鍋燒熱 ， 把油繞鍋四周澆一邊 ， 防止面扒鍋 。鍋熱后把面倒進(jìn)鍋里 ， 用鏟子把面搟均勻的攤在鍋中 。在把火關(guān)小 。中途要適當(dāng)?shù)募佑?。面身呈金黃色就即可 。
烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成并深受百姓喜愛的中國(guó)傳統(tǒng)面食之一 ， 可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用 。主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等 ， 營(yíng)養(yǎng)充足而豐富 。烙餅的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較少 。
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