把綠豆洗干凈 ， 注意淘沙哦 。
把淘洗干凈的綠豆和紅糖放到高壓鍋里 ， 加入1000克水 ， 用高壓鍋煮十分鐘 ， 就成了一鍋消暑綠豆湯啦 。
綠豆湯晾涼后 ， 小心裝入冰棍模里 ， 放入冰箱冰凍層冰三個小時就成了綠豆冰棍啦 。
脫模的時候 ， 不要用水泡 ， 只要把冰棍模取出來 ， 靜置1-2分鐘 ， 自然脫模了 。
【自制綠豆雪糕簡易做法】綠豆是豆科植物綠豆的種子 ， 別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等 ， 在中國已有兩千余年的栽培史 。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū) ?，F(xiàn)在東亞各國普遍種植 ， 非洲、歐洲、美國也有少量種植 ， 中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國 。種子和莖被廣泛食用 。綠豆清熱之功在皮 ， 解毒之功在肉 。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料 ， 清暑開胃 ， 老少皆宜 。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等 。其實綠豆還有一種的顏色 ， 黃色的 ， 這種品質很稀少 ， 目前只在江西鄱陽看到 ， 外表黃色 ， 豆皮比綠色更薄 ， 營養(yǎng)更佳！
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