1、電餅鐺蘿卜餅 。食材：蘿卜（一根）、蔥（一段）、姜（少許）、雞蛋（兩個(gè)）、面粉（100克）、豆沫（100克）、鹽、雞精 。做法：將蘿卜擦成絲 ， 蔥切末、姜切末 。將兩個(gè)雞蛋打入 ， 加面粉和豆沫 。（早餐豆?jié){的豆渣再利用）加鹽雞精調(diào)味 。攪拌均勻 。將電餅鐺預(yù)熱 ， 抹少許油 ， 加入拌好的面糊 。烙至兩面金黃 ， 營(yíng)養(yǎng)早餐蘿卜餅就好了 。
2、香蕉桃仁奶糕 。用料：面粉250克 ， 香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、雞蛋3個(gè) ， 核桃仁少許、泡打粉5克 。做法：香蕉去皮切薄片 ， 核桃仁改刀備用 。雞蛋逐個(gè)打入容器內(nèi) ， 抽打成泡末狀 ， 加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片攪拌成黏糊狀 ， 用電餅鐺、不粘鍋 ， 放少量油 ， 攤成圓餅 ， 厚度一厘米 ， 6至8分鐘產(chǎn)出改刀裝盤(pán) 。
【電餅鐺食譜大全 電餅鐺做美食的方法】3、松子玉米蛋餅 。原料：松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、面粉、食鹽適量 。做法：將松子、玉米粒洗凈 ， 蝦仁洗凈切小丁 ， 再將松子、玉米粒、蝦仁、面粉、食鹽、蛋液放在一起 ， 加適量水充分?jǐn)噭虺珊隣?。電餅鐺放油燒熱 ， 舀入調(diào)好的松子玉米糊 ， 攤勻 ， 煎至兩面熟 ， 切菱形小塊即可 。
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