可能是由于湯圓的皮太薄、餡料太多，或者還有可能是面粉太干了所導(dǎo)致 。通常在煮制湯圓時，最好使用勺子進行攪拌，防止湯圓之間相互粘連和湯圓糊鍋底 。
湯圓煮不熟還裂開了怎么回事
湯圓熱水下鍋，一般煮制10分鐘左右就能煮熟 。
【湯圓煮不熟還裂開了怎么回事】 制作湯圓時，所需要的制作材料有糯米粉、小麥面粉、白砂糖以及各種餡料 。
湯圓是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一，同時也是中國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)最具有特色的食物 。
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