生姜可以直接放在干燥的地方保存或者是將生姜切片放入白酒中密封進(jìn)行保存，另外還可以將生姜埋在食鹽中，再放到陰涼通風(fēng)的地方，能夠保存半個(gè)月的時(shí)間 。
生姜怎么保存
【生姜怎么保存】 不建議將生姜放入冰箱保存，因?yàn)榉湃氡浔４?，姜的辛辣味道?huì)有所減少 。
生姜不僅可以用作調(diào)味品，還可以用于泡水喝或者做醬菜及小吃等 。
生姜具有很高的藥用價(jià)值，姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥 。
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