最佳答案姜黃粉當(dāng)調(diào)料時可以在燉肉以及炒飯時放入，這樣做出來的美食更加鮮香；姜黃粉還可以在炸雞腿時使用，在雞腿表面滾上一層姜黃粉再煎炸，能夠讓雞腿的味道更加豐富 。姜黃是一種多年生有香味的草本植物，帶有胡椒、麝香、甜橙、姜的混合味道，略有辣味、苦味 。
姜黃粉當(dāng)調(diào)料時可以在燉肉以及炒飯時放入 ， 這樣做出來的美食更加鮮香；姜黃粉還可以在炸雞腿時使用，在雞腿表面滾上一層姜黃粉再煎炸，能夠讓雞腿的味道更加豐富 。姜黃是一種多年生有香味的草本植物，帶有胡椒、麝香、甜橙、姜的混合味道，略有辣味、苦味 。
【姜黃粉當(dāng)調(diào)料怎么使用】姜黃：
原產(chǎn)于印度的姜科植物姜黃的干燥根莖磨制成的粉，用作調(diào)味品和黃色著色劑，是家庭使用的普通調(diào)味料 ， 用于咖喱粉、調(diào)味料等 。姜黃是一種多年生有香味的草本植物，既有藥用價值 ， 又可以作食品調(diào)料 。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道 ， 略有辣味、苦味 。姜黃呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紋錘形，常彎曲，有的具短叉狀分枝，長2～5cm，直徑1～3cm，表面深黃色、粗糙，有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié)，并有圓形分枝痕及須根痕 。
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