1、大小，我們挑選葡萄干時(shí)，不要只注意葡萄干的大小，大小多少是由于葡萄干的品種決定的，大不意味著就甜就好吃，選定品種，要購(gòu)買顆粒大小較均勻的購(gòu)買 。
2、顏色，葡萄干的顏色是由葡萄的品種決定的，主要顏色有紅色，黑色，黃色和綠色，顏色不同，決定著葡萄干的整體口味的不同，購(gòu)買時(shí)要根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇 。葡萄干的顏色是不可能完全一樣的，如果發(fā)現(xiàn)葡萄干顏色完全一樣，就不要購(gòu)買 。
3、干燥性，葡萄干是由葡萄晾曬而成的，含水量很低，這樣才利于保存，如果我們發(fā)現(xiàn)葡萄干比較粘，抓一把不要購(gòu)買 。
4、口感，我們購(gòu)買葡萄干時(shí)，最好是品嘗一下，而且商販一般也是要我們品嘗的，好不好吃，一嘗便知道了 。品嘗后再購(gòu)買我們喜歡的口味就可以了 。
【葡萄干怎么挑選 怎么挑選葡萄干】5、雜質(zhì)，雜質(zhì)多的葡萄干不要購(gòu)買，不衛(wèi)生，我們要仔細(xì)查看，如果葡萄干的表面粘了很多的雜質(zhì)，則即使便宜，也不要購(gòu)買，吃了容易生病 。
6、防止染色，我們挑選葡萄干時(shí)，如果看起來(lái)很均勻的顏色，很鮮亮的顏色，則我們要提防這種葡萄干是不是染色了，可以少買一些，回家用清水浸泡幾分鐘，水中有明顯顏色了，說(shuō)明這種葡萄干不好，不要購(gòu)買 。
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