1、材料：雞翅中7個（盡量要大個）、糯米50g 。調(diào)料：料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1小勺、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、蔥姜少許 。
2、糯米提前泡4小時，雞翅解凍洗凈；
3、去過骨的雞翅用所有調(diào)料拌勻腌制1小時；
4、泡好的糯米瀝去水份，包入雞翅內(nèi)，用牙簽封口；鍋內(nèi)燒開水，上鍋蒸半小時；
【如何做糯米雞翅 糯米雞翅的烹飪方法】5、蒸好的雞翅，瀝去水；放烤盤內(nèi)，表面刷油，烤箱180度烤5分鐘上色即可 。
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