1、照燒牛肉炒飯的用料：牛肉200g，玉米粒豌豆粒若干，胡蘿卜若干，生抽3勺，白砂糖0.5勺，蠔油2勺，料酒3勺 。
【照燒牛肉炒飯如何做 照燒牛肉炒飯做法】2、照燒汁做法，一點點油然后加入3勺料酒，3勺生抽，半勺糖，2勺蠔油，加點水，燒開 。即可 。
3、勺子大小就是普通用的吃飯的勺子即可 。照燒汁燒開后放肉玉米粒胡蘿卜等，小火收汁，快沒汁了把米飯倒進去即可 。
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