1、食材：南瓜適量，雞蛋適量 。
2、準(zhǔn)備南瓜泥55克、加上一個雞蛋和2克糖、攪拌均勻 。
3、然后再加上35克低筋面粉、攪拌至無干粉的狀態(tài) 。
4、再把蛋清用電動打蛋器打發(fā)至硬性發(fā)泡的狀態(tài) 。
【如何做寶寶南瓜蒸糕 寶寶南瓜蒸蛋糕的做法】5、三分之一蛋清倒入南瓜泥里、攪拌均勻 。
6、再把拌好的南瓜泥倒回蛋清里，翻拌均勻 。
7、鍋中鋪上硅油紙，倒入拌好的面糊，蓋上保鮮膜，扎上小孔，上鍋蒸20分鐘 。
8、最后關(guān)火燜5分鐘就可以出鍋了 。
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