美國大豆主產區(qū)在中西部 ， 從內布拉斯加、衣阿華、伊利諾斯、印第安納 ， 到俄亥俄 。北面還有南北達科他、明尼蘇達、威斯康辛 ， 南部有密蘇里 。這些州產美國80%的豆子 。美西英文縮寫是PNW ， 指的是太平洋西北部的港口 ， 從這里裝船只需15天即可到中國 。海灣或稱Gulf ， 是指從墨西哥灣的密西西比河口裝船 ， 走巴拿馬運河 ， 到中國要35-40天 。我國大豆產量僅占世界的11％ ， 出口量的2％ ， 進口量的1％ ， 據估計 ， 96年 ， 我國大豆產量為1300萬噸 ， 出口量口萬噸 ， 進口量110萬噸（日歷年度） 。
大豆：
【美國大豆主產區(qū)在哪】大豆是豆科大豆屬的一年生草本 ， 高30-90厘米 。莖粗壯 ， 直立 ， 密被褐色長硬毛 。葉通常具3小葉；托葉具脈紋 ， 被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形 ， 紙質；總狀花序短的少花 ， 長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形 ， 被糙伏毛；小苞片披針形 ， 被伏貼的剛毛；花萼披針形 ， 花紫色、淡紫色或白色 ， 基部具瓣柄 ， 翼瓣蓖狀 。莢果肥大 ， 稍彎 ， 下垂 ， 黃綠色 ， 密被褐黃色長毛；種子2-5顆 ， 橢圓形、近球形 ， 種皮光滑 ， 有淡綠、黃、褐和黑色等多樣 ?；ㄆ?-7月 ， 果期7-9月 。
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