最佳答案鯉魚(yú)死了可以放一天，一天后不建議食用，魚(yú)死亡兩小時(shí)后魚(yú)肉自身的多種蛋白質(zhì)分解酶會(huì)同時(shí)發(fā)揮作用，將魚(yú)肉中的大分子蛋白質(zhì)分解為肽類和游離氨基酸，魚(yú)的肉質(zhì)會(huì)變得松軟，微生物也開(kāi)始繁殖，因此剛殺的魚(yú)應(yīng)在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)烹飪食用最佳 ， 或腌制后放入冰箱冷凍保存 。
鯉魚(yú)死了可以放一天 ， 一天后不建議食用，魚(yú)死亡兩小時(shí)后魚(yú)肉自身的多種蛋白質(zhì)分解酶會(huì)同時(shí)發(fā)揮作用，將魚(yú)肉中的大分子蛋白質(zhì)分解為肽類和游離氨基酸，魚(yú)的肉質(zhì)會(huì)變得松軟，微生物也開(kāi)始繁殖，因此剛殺的魚(yú)應(yīng)在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)烹飪食用最佳，或腌制后放入冰箱冷凍保存 。
鯉魚(yú)：
【鯉魚(yú)死了可以放一天嗎】鯉魚(yú)中文別名鯉拐子、鯉子、毛子、紅魚(yú) 。鯉科中粗強(qiáng)的褐色魚(yú)，學(xué)名Cyprinus carpio 。原產(chǎn)亞洲 ， 后引進(jìn)歐洲、北美以及其他地區(qū)，雜食性 。鯉魚(yú)鱗大，上腭兩側(cè)各有二須，單獨(dú)或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中 。在水域不大的地方有洄游的習(xí)性 。
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