1、主料：魷魚一條 。
2、輔料：青椒一個、紅椒半個、洋蔥半頭 。
3、配料：老干媽豆豉醬2湯匙、郫縣豆瓣醬2湯匙、料酒1湯匙、雞精1茶匙、糖1茶匙、孜然粒2茶匙、老抽1/2茶匙、蔥姜少許 。
4、青紅椒切成三角塊 ， 洋蔥切條 。
5、魷魚處理時不要從肚子剪開 ， 由頭部揪出內(nèi)膛 ， 處理好的魷魚切成圈 。
6、鍋中坐水 ， 燒開 ， 魷魚焯水 ， 變色打彎即撈出 。
7、鍋中放炒菜量油 ， 放入蔥姜爆香后倒入老干媽豆豉醬和郫縣豆瓣醬炒均出香味 。
8、將洋蔥倒入翻炒幾下 。
9、倒入魷魚快速翻炒與料混均勻 ， 加入料酒 ， 老抽 ， 白糖 ， 雞精炒勻 。
10、加入彩椒繼續(xù)快速翻炒 。
【魷魚怎么做才好吃最簡單的 制作辣炒魷魚的方法】11、出鍋前灑入孜然粒即可 。
推薦閱讀
- 豆腐小蔥拌豆腐怎么做竅門 制作小蔥拌豆腐的方法
- 做泡椒燒魔芋的方法 怎么做泡椒燒魔芋
- 怎么做豆豉五花肉 制作豆豉五花肉的方法
- 小蔥拌豆腐怎么做才好吃 制作小蔥拌豆腐的方法
- 川味酸奶魚怎么做 制作酸奶魚的方法
- 在家沒有榨汁機(jī)怎么做芒果冰棒 在家沒有榨汁機(jī)做芒果冰棒的方法
- 南瓜寶寶輔食做法竅門 南瓜寶寶輔食家庭自制方法分享
- 芋梗餅的做法和配方 芋梗餅的做法和配方是什么
- 沙茶王排骨怎么做 怎么做沙茶王排骨
- 香辣砂鍋魚做法竅門 香辣砂鍋魚家常做法分享