步驟：
【雙皮奶做法微波爐】1、取全脂牛奶放入碗中，微波爐加熱1分鐘 。取出 。
2、將蛋清蛋黃分離，取蛋清，加糖，打勻 。
3、待牛奶起皮后將皮刺破，將牛奶緩緩倒入蛋清中，攪拌 。
4、將混合好的牛奶 ， 去除表面的泡沫，緩緩倒入有奶皮的碗中，用保鮮膜覆蓋 。
5、放入微波爐中，加熱約一分鐘 。
6、取出，冷卻 。
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