馬蹄長(zhǎng)時(shí)間保存，有三種方法可實(shí)現(xiàn) 。一是將馬蹄曬干，暴曬后的馬蹄不僅能長(zhǎng)期蓄存，還更甘甜可口;二是將馬蹄不去皮放冷凍室，剛買(mǎi)回來(lái)的馬蹄不要洗，直接裝保鮮袋中放到冰箱里，可以存放兩個(gè)星期左右;三是放陰涼通風(fēng)處保存，馬蹄連帶上面的泥土放入塑料袋里，然后放通風(fēng)陰涼處，可以保存半個(gè)月到一個(gè)月之久 。
【馬蹄怎樣保存時(shí)間長(zhǎng) 馬蹄如何長(zhǎng)期蓄存】馬蹄冷凍去皮比較好嗎
馬蹄不去皮放冰箱可以長(zhǎng)期蓄存，如果是很快食用，最好是去皮后放冰箱，因?yàn)轳R蹄外皮比較堅(jiān)硬，長(zhǎng)時(shí)間放冰箱會(huì)把外皮撐破，從而導(dǎo)致開(kāi)裂，而且去皮后放冰箱的馬蹄食用起來(lái)更方便 。
冷凍后的馬蹄怎么吃
冷凍過(guò)的馬蹄口感相對(duì)于新鮮馬蹄來(lái)說(shuō)會(huì)差一些，一般不建議直接食用，將它用來(lái)煲湯、煮粥、做甜品、炒食的話食用口感會(huì)更好 。
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