豆?jié){渣子有營養(yǎng)的 。
豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣 。而且豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖 。
【豆?jié){渣子有營養(yǎng)嗎】豆?jié){，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作 。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收 。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品 ， 廣泛流行于華人地區(qū) 。
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