豆?jié){上的泡沫不能喝 ， 因?yàn)榕菽泻械脑碥諘碳つc胃粘膜，容易引起腸胃或身體其它部位的不適，所以為了身體健康著想，平時這些物質(zhì)建議是去除掉再喝 。
【豆?jié){上的泡沫能喝嗎】豆?jié){上產(chǎn)生泡沫的原因：打豆?jié){時出現(xiàn)的泡沫主要是黃豆中的皂苷產(chǎn)生的，它的存在會使得豆?jié){在沒有被加熱到沸騰時就滿鍋泡沫，造成沸騰的假象 。如果豆?jié){中有泡沫，可以加一點(diǎn)油來消泡 ， 或者小火加熱等都可以使得泡沫消失，把豆?jié){加熱到真正沸騰 。
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