海帶粘液需要清洗，海帶泡發(fā)時(shí) ， 表面會(huì)形成一層黏液，越新鮮的海帶 ， 粘液越豐富，這種黏液本身也是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不必刻意去除，只要把海帶表面的雜質(zhì)洗干凈即可 。
【海帶粘液需要清洗嗎】海帶是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬于褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長(zhǎng)在海水，柔韌似帶而得名 。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜 ， 同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值 。海帶的烹調(diào)方法很多 ， 如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等 。
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