一般情況下老玉米在沸水中煮15分鐘就熟了 ， 如果喜歡較軟的口感可以適當(dāng)延長煮玉米的時(shí)間 ， 煮玉米時(shí)可以剝?nèi)ネ鈱拥睦先~留2~3層嫩葉 ， 玉米帶著幾層嫩葉煮可保留谷物的甜香 ， 也更易煮熟 。
老玉米煮多久能熟
煮玉米的時(shí)候要揪掉玉米須中外露的干須 ， 留顏色淺的嫩玉米須 ， 這樣煮的時(shí)候 ， 就可更好的保持玉米特有的甜糯香味 。
玉米中的維生素含量非常高 ， 是稻米、小麥的5-10倍 ， 在所有主食中 ， 玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的 ， 玉米中含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì) ， 對人體十分有益 。
【老玉米煮多久能熟】 在煮玉米之前加少量鹽可以提升玉米的口感 ， 玉米也會(huì)散發(fā)出更香的味道 ， 帶皮一起煮玉米 ， 可以保持玉米的香味 。
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