不同的儲存條件對于咸鴨蛋的保質(zhì)期時間是不同的，在家里腌制的咸鴨蛋在常溫狀態(tài)下可以保存9個月的時間，而在冰箱里面冷藏可以保存長達一年的時間 。
咸鴨蛋
【咸鴨蛋可以放多久】 咸鴨蛋又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋，古稱咸杬子，是中國特色菜肴，在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡 。
咸鴨蛋在全國許多地方都有生產(chǎn)，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名，袁枚的《隨園食單沸〔說ァ酚小半緄啊幣惶酰骸半緄耙愿哂飾選！?/p> 咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等 。
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