【牛腎為什么沒人吃，牛腎為啥沒人吃】牛腎因風(fēng)味較強(qiáng)、肉質(zhì)較粗且有濃烈的腥味所以沒人吃 。牛腎，又稱牛腰子，為?？苿游锏哪I臟 。牛腎含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養(yǎng)元素 。其實牛腰子是可以吃的，而且又是很好的補(bǔ)腎食材 。但需注意孕婦和高血脂患者忌食 。
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