1、將大閘蟹放清水中游一游 。
2、將食材大閘蟹洗沖下，撈起來(lái) 。
3、在鍋中倒入三分之二的水 。
【清蒸大閘蟹的正確做法 清蒸大閘蟹怎么做】4、然后在水上面放上蒸屜 。
5、開中火煮，把水煮熱 。
6、然后，把大閘蟹放在蒸屜上 。
7、蓋上蓋子，蒸十分鐘左右 。
8、關(guān)火，打開蓋子，檢查是否已熟，盛起來(lái) 。
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