1、主料：豌豆尖300g，雞胸肉250g，油適量，鹽適量，雞粉適量，粟米粉適量 。
2、豌豆尖擇洗干凈，瀝干待用 。
3、雞胸肉擇洗干凈，切片 。
【豌豆莢煮肉片湯怎么做 豌豆莢煮肉片湯的做法】4、雞肉加入適量的雞粉和粟米粉拌勻后腌制15分鐘 。
5、坐鍋煮開水 。
6、放入腌制好的雞肉 。
7、蓋鍋蓋，煮至熟透 。
8、揭蓋，放入豌豆尖，燙不超過5秒，葉子由抹茶綠變油綠 。
9、加入食鹽調(diào)味 。
10、熄火盛出 。
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