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胡莎豆皮是仙桃的傳統(tǒng)美食，和胡莎咸蛋一樣受歡迎胡莎豆皮外黃內(nèi)白，外脆內(nèi)軟清朝時(shí) ，慈禧太后也稱贊它3沙湖鹽蛋胡莎咸蛋是仙桃的特產(chǎn)它的名氣也和我們偉大的毛主席有關(guān)當(dāng)年毛主席訪問(wèn)湖北時(shí) ，當(dāng)?shù)卣賳T特地；5毛嘴鹵雞在仙桃的大街小巷，遍地都能看見毛嘴鹵雞的招牌毛嘴鹵雞對(duì)仙臺(tái)就像是周黑鴨對(duì)武漢，都屬于標(biāo)志性的美味佳肴4沙湖豆皮沙湖豆皮是仙桃的傳統(tǒng)美食，它就跟沙湖鹽蛋一樣受人們的喜愛沙湖豆皮外黃內(nèi)白。
以沔陽(yáng)三蒸中最為傳統(tǒng)和典型的蒸肉蒸魚蒸茼蒿為例蒸五花肉的粉，要用粘度比較小的秈米，和八角桂皮丁香和一起炒熟，磨成稍粗一點(diǎn)的粉；仙桃市美食1鱔魚米粉鱔魚米粉是湖北省仙桃市當(dāng)?shù)氐闹厣〕?nbsp;，鱔魚煮熟后把肉掰下來(lái) ，放油鍋中炸一下，用鱔魚骨頭熬湯下糊加少許鹽，開水下細(xì)粉，撈出來(lái)加入湯和炸好的鱔魚，加胡椒粉，把米粉和沖湯充分翻攪；我家鄉(xiāng)在順德區(qū) ，被稱為“世界美食之都” ，順德的美食文化已經(jīng)影響到全世界，想了解順德的美食嗎下面由我來(lái)講講吧1雙皮奶真是名不虛傳，正宗的雙皮奶來(lái)源于1925年，大良白石村有一個(gè)村民叫“牛仔華” ，把擠出的；仙桃市內(nèi)有不少地方都有賣牛腳，比如仙桃太平洋百貨仙桃萬(wàn)達(dá)百貨華聯(lián)超市仙桃人民廣場(chǎng)等地方都有賣。
仙桃有很多美食如沔陽(yáng)三蒸排骨蓮藕湯毛嘴鹵雞毛嘴水煮白干毛嘴炒粉沙湖雙黃咸鴨蛋沙湖刁子魚郭河醉魚等等，太多了，數(shù)不勝數(shù)媽媽的味道，不管身在何處今年多大都忘不了媽媽做的水煮肉，回鍋肉，燒鴨子；顧名思義，沔陽(yáng)三蒸這道美食，是沔陽(yáng)的地方菜，仙桃舊稱沔陽(yáng)人愛吃蒸菜，家里來(lái)客擺酒席都會(huì)上蒸沔陽(yáng)三蒸，也就是蒸魚蒸肉蒸菜蒸水產(chǎn) ，蒸禽畜，蒸素菜，也是年夜飯必不可少的大菜下面來(lái)看看做法吧沔；襄河邊上有家57蝦城吃油門大蝦，還有步行街小吃街有假1258基圍蝦和青青家園有家小四川香辣蝦蟹，里面東西都還蠻好吃的還有商城后面有對(duì)賣臭豆腐的夫妻，他們兩個(gè)非常胖，而且是胖的出奇。

沔陽(yáng)現(xiàn)名為仙桃市三蒸是湖北仙桃的一道傳統(tǒng)特色名菜，其主要是以禽類水產(chǎn)類蔬菜類為主的蒸制菜，成菜極大的保留了食材的鮮美和營(yíng)養(yǎng) ，原汁原味，清淡宜人，食而不膩，已經(jīng)成為沔陽(yáng)民間宴席不可缺少的一道佳肴人均；正在創(chuàng)新和發(fā)展加入珍稀菌類海鮮等新鮮食材，或者推出不同口味的雞鍋，以滿足不同需求的消費(fèi)者由于湖南美食的盛行和旅游業(yè)的興起，仙桃山雞鍋也吸引了越來(lái)越多的游客和美食愛好者前來(lái)品嘗。

【仙桃美食】當(dāng)然可以吃饅頭啦仙桃市是湖北省的一座城市，風(fēng)味獨(dú)特的饅頭是它的特色之一仙桃市的饅頭味道香甜，口感細(xì)膩，非常受歡迎此外，仙桃市有一種特色的糊饅頭，是以大米糊為主要原料，加入少量的糯米粉，再在面團(tuán)中混入各種；魚米之鄉(xiāng)的湖北，美食可真不少壹周君最為偏愛的，當(dāng)屬“沔陽(yáng)三蒸” “沔陽(yáng)三蒸”很有名，上過(guò)央視上過(guò)天天向上反正拋頭露面的機(jī)會(huì)也不少，被譽(yù)為“蒸菜之王” ，更是非遺 “沔陽(yáng)三蒸”與沔陽(yáng)是水鄉(xiāng)澤國(guó)有關(guān)；仙桃文化美食街即沔街，位于湖北省仙桃城區(qū)沙咀辦事處杜柳居委會(huì) ，緊臨宜黃高速公路西起杜柳農(nóng)家樂入口，向東延伸到葉王路，區(qū)位優(yōu)越，交通便利，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚規(guī)劃建設(shè)面積35萬(wàn)平方米，首期涉及沙嘴辦事處杜柳沙嘴九十墩；第一道菜手撕椒麻雞這是我的最愛，如果你的口味和我一樣偏重，那么你一定要試一試，我保證你會(huì)贊不絕口雞肉口感稚嫩又不缺乏嚼勁，一口入腔感受味蕾與辣椒的碰撞，嘴角的口水都不自覺地流了出來(lái)你確定不來(lái)上幾碗。