最佳答案高筋面粉能做包子饅頭 ， 但是不建議使用 。由于高筋面粉韌性強(qiáng)，不容易揉開，蒸出來的包子、饅頭容易回縮，制作難度大 ， 因此制作包子、饅頭最適合的還是中筋面粉 。而高筋面粉因含蛋白質(zhì)含量高、韌性強(qiáng)，因此更適合制作成餃子、面條，口感更加筋道彈牙 。【高筋面粉能做包子饅頭嗎】
高筋面粉能做包子饅頭，但是不建議使用 。由于高筋面粉韌性強(qiáng)，不容易揉開，蒸出來的包子、饅頭容易回縮，制作難度大 ， 因此制作包子、饅頭最適合的還是中筋面粉 。而高筋面粉因含蛋白質(zhì)含量高、韌性強(qiáng)，因此更適合制作成餃子、面條，口感更加筋道彈牙 。
推薦閱讀
- 母貓五個月能做絕育嗎
- 為什么不能做雪碧雞翅
- 雜糧面粉有哪些 雜糧面粉是有哪些種類
- 桃核什么時候采摘可以做成手串 桃核什么時候采摘能做成手串
- 什么面粉適合做蛋烘糕
- 炸雞用什么面粉
- 紙箱能做什么
- 蒸饅頭如何蒸好
- 麻花面怎么和才酥脆 麻花面怎么做
- 玉米粉能做什么美食