【魚類脂肪肝的發(fā)病原因及預(yù)防】近幾年來(lái) ， 脂肪肝在常規(guī)淡水養(yǎng)殖魚類中普遍流行 ， 直接或間接地造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失 ， 引起廣大養(yǎng)殖者的關(guān)注 。筆者通過(guò)幾年的調(diào)查研究 ， 對(duì)魚類脂肪肝的發(fā)生原因及預(yù)防作了歸納與總結(jié) ， 以供參考 。
一、發(fā)病癥狀
病情較輕時(shí) ， 魚體一般沒(méi)有明顯的癥狀 ， 魚體色、體形等無(wú)明顯改變 ， 僅食欲不振 ， 游動(dòng)無(wú)力 ， 有時(shí)焦燥不安 ， 甚至竄出水面 ， 生長(zhǎng)緩慢 ， 死亡率不高;病情嚴(yán)重時(shí) ， 魚體色發(fā)黑 ， 色澤晦暗 ， 魚體有浮腫感 ， 鱗片松動(dòng)易脫落 ， 游動(dòng)不規(guī)則 ， 失去平衡 ， 或靜止于水中 ， 食欲下降 ， 反應(yīng)呆滯 ， 呼吸困難 ， 甚至昏迷翻轉(zhuǎn) ， 不久便死亡 。解剖發(fā)現(xiàn)肝臟顏色發(fā)生變化 ， 呈花斑狀、土黃色、黃褐色等 ， 膽囊變大且膽汁變黑 。此外 ， 魚體抗應(yīng)激能力很差 ， 當(dāng)捕撈或運(yùn)輸時(shí) ， 常會(huì)引起魚體全身充血或出血 ， 出水后很快發(fā)生死亡 ， 或在運(yùn)輸途中死亡 。
二、發(fā)病原因
1、魚類攝食的蛋白質(zhì)和碳水化合物過(guò)多
飼料配方營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)或人為亂投飼料（如用鯉魚料喂團(tuán)頭魴或草魚 ， 用魚苗、苗種飼料喂成魚等）導(dǎo)致魚類攝食的營(yíng)養(yǎng)中能量蛋白比過(guò)高 ， 高蛋白飼料易誘發(fā)肝臟脂肪積累 ， 破壞肝功能 ， 干擾魚類正常生理生化代謝 。碳水化合物含量過(guò)高 ， 會(huì)引起魚類糖代謝紊亂 ， 造成內(nèi)臟脂肪積累 ， 妨礙正常的機(jī)能 ， 其主要病變部位是肝臟 ， 大量的肝糖積累和脂肪浸潤(rùn) ， 造成肝腫大 ， 色澤變淡 ， 外表無(wú)光澤 ， 嚴(yán)重的脂肪肝還可引發(fā)肝病變 ， 使肝臟失去正常機(jī)能 。
2、維生素缺乏如膽堿、維生素e、生物素、肌醇、維生素b等都參與魚體內(nèi)的脂肪代謝 ， 缺乏上述維生素均會(huì)造成魚體內(nèi)脂肪代謝障礙 ， 導(dǎo)致脂肪在肝臟中積累 ， 誘發(fā)肝病 。
3、投喂飼料過(guò)度 ， 每天多次不間斷地投喂 ， 引起魚體生長(zhǎng)過(guò)陜 ， 出現(xiàn)肥胖和肝病 。
4、濫用藥物 。目前 ， 一些養(yǎng)殖戶在魚病防治上仍然還是以化學(xué)藥品為主 ， 而這些化學(xué)藥品的不正確使用會(huì)造成魚類肝臟的損傷 。
5、養(yǎng)殖密度過(guò)大 ， 水體環(huán)境惡化 。當(dāng)水體中的氨氮濃度過(guò)高時(shí) ， 魚體內(nèi)氨的代詞鏟物難以正常排出而蓄積于血液之中 ， 引起魚類代謝失衡引發(fā)肝膽疾病 。
6、飼料氧化、酸敗、發(fā)霉、變質(zhì) 。脂肪是易被氧化的物質(zhì) ， 脂肪氧化產(chǎn)生的醛、酮、酸對(duì)魚類有毒 ， 將直接對(duì)肝臟造成損害 。
7、飼料中含有有毒物質(zhì) 。如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣質(zhì)魚粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)均能引發(fā)魚類的肝膽類疾病 。
三、預(yù)防措施
1、培育良好的水質(zhì) ， 保持水質(zhì)清新;
2、選擇信譽(yù)好的專業(yè)飼料生產(chǎn)廠家配制的飼料 ， 科學(xué)投喂 ， 合理飼養(yǎng);
3、保持餌料新鮮 ， 防止蛋白質(zhì)變質(zhì)和脂肪氧化分解 ， 防止飼料受潮發(fā)霉 。
4、不要低劑量長(zhǎng)期在飼料中添加對(duì)魚類肝臟有損害的抗菌藥物 ， 要做到合理用藥 ， 少用副作用大和殘留高的魚藥 。
5、養(yǎng)殖過(guò)程中 ， 要勤巡塘 ， 如發(fā)現(xiàn)魚類肝臟出現(xiàn)病變時(shí) ， 及時(shí)加注新水 ， 并投喂添加維生素和少量稀有元素或中草藥制成的藥餌 ， 一般投喂7天為一個(gè)療程 ， 可有效預(yù)防該病 。
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