【紅薯葉制保健茶】紅薯葉含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，具有增強免疫功能、提高機體抗病能力，促進新陳代謝、延緩衰老等功能，加工要點如下：
選擇品種優(yōu)良、成熟適度的鮮嫩紅薯葉，剔除老葉、黃葉、蟲蛀葉和腐爛斑傷葉，收獲時不浸水捆扎，以專用塑料籃散裝并及時運輸加工 。除去葉柄，用清水洗凈，瀝干水分 。再用機器或手工軋切成0.5厘米見方的小片 。用紫蘇、陳皮為藥料 。將其烘干、碾末，以紗布包裝后熬制汁液 。以占茶總量1.25%的量，將此液噴灑在碎薯葉上 。將處理好的紅薯葉在25～40℃的烘房中烘28～30小時 。再投入炒茶鍋中炒至含水量6%~7%即可 。按重量比以茶葉59.4%、紅薯葉40%和殺青藥料0.6%，進行拼配 。最后，利用粉碎機對拼配料進行粉碎，要求茶末料度全部通過16目并能留存在60目篩上 。
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