1、胡蘿卜洗凈切絲 ， 蔥切絲 ， 蒜切碎
2、絲瓜洗凈去瓤 ， 入鍋蒸熟 ， 用筷子在中間輕輕一撥 ， 整圈的絲就掉下來了
3、絲瓜絲備用
4、炒鍋熱油 ， 爆香花椒粒
【絲瓜與紅羅卜做法】5、爆香蔥絲 ， 加入胡蘿卜絲翻炒
6、加入絲瓜絲翻炒
7、加入蒜末、鹽調(diào)味
8、出鍋 。
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