【泡雞腳有苦味如何去除】泡雞腳有苦味，可以適量的甜味劑中和一下即可 。雞爪發(fā)苦的原因可能是將檸檬片放進(jìn)去腌制，檸檬的籽是苦的導(dǎo)致 。雞爪在制作的時(shí)候，可以將檸檬對(duì)半切開(kāi)，用力擠出檸檬汁，要用汁來(lái)腌 。
檸檬為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱(chēng)檸果、洋檸檬、益母果等 。小喬木，枝少刺或近于無(wú)刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質(zhì)，卵形或橢圓形 。單花腋生或少花簇生 。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚 ?；ㄆ?-5月，果期9-11月 。
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