常溫放置大概一天左右，冷藏大概兩三天，冰凍時(shí)間較長(zhǎng)一些可以放一星期左右 。如果在常溫下保存超過一天，木耳當(dāng)中的有些物質(zhì)與空氣當(dāng)中的有些物質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成一定的病毒和病菌 。
木耳
黑木耳干品中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量很高，它蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富 。
我國(guó)是黑木耳的故鄉(xiāng)，中華民族早在4000多年前的神農(nóng)氏時(shí)代就認(rèn)識(shí)、開發(fā)了黑木耳，并開始栽培、食用 。
【木耳泡好撈出能放多久】 黑木耳生長(zhǎng)于櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上，密集成叢生長(zhǎng)，可以引起木材腐朽 。生長(zhǎng)在不同樹木上的木耳稱謂不同，它的功效也有差異 。
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