【砂鍋冷面做法】干燥的冷面放入溫水中泡20分鐘左右，移入砂鍋中煮三五分鐘，以沒有硬心為標準，不要煮太軟 。煮好的冷面放到冷水中過涼待用，簡易冷面湯的調(diào)制：白開水+兩勺米醋+幾滴生抽+少許鹽+1勺白糖，把過完冷水的冷面移入調(diào)好的冷面湯中，黃瓜切絲，蘋果切片放在冷面上面中間放少許韓式辣醬，撒點熟芝麻和少許姜末即可 。
【砂鍋冷面做法】干燥的冷面放入溫水中泡20分鐘左右，移入砂鍋中煮三五分鐘，以沒有硬心為標準，不要煮太軟 。煮好的冷面放到冷水中過涼待用，簡易冷面湯的調(diào)制：白開水+兩勺米醋+幾滴生抽+少許鹽+1勺白糖，把過完冷水的冷面移入調(diào)好的冷面湯中，黃瓜切絲，蘋果切片放在冷面上面中間放少許韓式辣醬，撒點熟芝麻和少許姜末即可 。
