1、取一張包子皮放在左手掌心里托住，再取適量調(diào)好的餡料放在中間，收攏手掌，讓包子皮四周呈圓形朝中心靠攏 。
2、用右手的大拇指和食指，隨便從哪里開始捏出第一個(gè)褶子，然后大拇指先不要移動(dòng)，張開食指把臨近的面皮也捏成褶子，就這樣依次捏出更多的褶子，大拇指隨著褶子的增多慢慢移動(dòng)，直至全部捏完 。
3、全部捏完后就可以收口了，收口時(shí)可以收成碗口形或奶嘴形，隨你喜歡，最后還可以在收口處放些帶色的東西作點(diǎn)綴，比如枸杞子或青豌豆粒等 。
【包子怎么捏好看 手把手教你做出漂亮包子】4、小秘訣：做菊花包子隨便你捏出多少褶子都可以，但事實(shí)證明必須捏出14個(gè)以上的褶子才會(huì)漂亮 。捏褶子的時(shí)候只要心里想著把它最終捏成圓形就可以了，很簡(jiǎn)單 。
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