1、母雞半只、紅棗4顆、姜4片、大蔥半顆、枸杞10粒、百合10粒、八角1顆、花椒1小勺、白芷1片、桂皮一片、陳皮1片、丁香幾粒 。
2、雞清洗后泡水2-3遍，至水漂清即可 。
3、蔥、姜切大片，紅棗洗凈；將細(xì)小碎的香料裝進(jìn)料理盒扣住，這樣湯煲煮好后也容易取出 。
4、所有材料放入砂鍋內(nèi)，一次性的加滿(mǎn)清水大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)最小火，慢慢煲燉1個(gè)小時(shí)左右 。
【百合紅棗雞湯怎么做最好 怎么做百合紅棗雞湯好】5、煲燉好，將料理盒撈出，里面的香料丟棄；再將雞撈出，雞肉撕成小塊后倒入鍋中即可 。
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