【筍塊怎么做好吃】
筍塊怎么做好吃共有3步，需要準(zhǔn)備食材：花肉700克、春筍1個(gè)、油少許、大蔥半根、大蒜數(shù)瓣、姜1塊、八角2顆、鹽適量、白糖一小勺、醬油適量、料酒少許、香蔥少許 。以下是筍塊的具體操作步驟：操作/步驟1五花肉春筍焯煮五花肉切3公分厚的大塊，溫水焯煮，撈出備用，將剝掉外皮的春筍切大塊，鍋煮開(kāi)水 。2煸炒食材鐵鍋中倒少許油，先將蔥姜蒜八角小火煸炒出香味，將焯過(guò)水的肉塊入鍋中，小火煸炒至邊緣微微焦黃 。3放入調(diào)料燜30分鐘倒醬油、料酒、白糖、鹽，筍塊煮開(kāi)兩三分鐘，撈出控水火燜30分鐘左右 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于筍塊怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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