【雞蛋用水蒸怎么做好吃】1、兩個(gè)雞蛋打散，加入等量的白開(kāi)水，加少許鹽，用筷子把雞蛋打勻 。
2、打好的雞蛋過(guò)濾網(wǎng)，把氣泡過(guò)濾掉 。
3、用保鮮膜把網(wǎng)蓋住，上面用牙簽插幾個(gè)小洞 。
4、蒸鍋內(nèi)的水燒開(kāi)后把雞蛋液放入，中小火蒸，蒸12分鐘左右 。
5、雞蛋蒸熟后取出，倒入適量醬油，加入幾滴香油即可 。
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