1、小西紅柿有很多種做法，今天給大家分享的是小西紅柿生瓜撈 。
2、把生瓜洗干凈，切成絲 。
3、鍋中加入清水，燒開 。
4、水燒開后，倒入生瓜絲 。
【小西紅柿的做法】5、焯水1分鐘后，撈出 。
6、撈出的生瓜絲，放入涼白開中，過涼 。
7、鹽，糖，生抽，加開水，攪拌至冷卻，把檸檬，切開成兩半 。
8、把檸檬汁，擠入料汁中 。
9、把料汁攪拌均勻，備用 。
10、把生瓜絲，撈出瀝干水份，備用 。
11、把小番茄，洗干凈切片 。
12、把生瓜絲和小番茄，放入碗中，攪拌均勻 。
13、把料汁，直接倒入番茄生瓜中 。
14、番茄生瓜絲，在料汁中浸泡30分鐘，即可上桌
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