吃不完的粽子 ， 可以準(zhǔn)備一大碗涼白開 ， 把要保存的粽子放進(jìn)白開水里浸泡1分鐘左右 ， 讓粽葉吸飽水分 。再將浸泡過的粽子放進(jìn)干凈的食品袋內(nèi) ， 扎緊袋口后放入冰箱冷凍 。這樣保存的粽子 ， 再拿出來蒸的時候味道也很好 。一般可以保存3個月左右 。
粽子太多了吃不完怎么辦
【粽子太多了吃不完怎么辦】 保存吃不完的粽子要等粽子的溫度褪去而且瀝干水分才能放進(jìn)冰箱 ， 因為粽子有溫度和濕度是很容易發(fā)生變質(zhì)和發(fā)霉的 。
如果是一些沒煮的生粽子需要保存的話 ， 那么一定不能保存在冰箱冷凍室內(nèi) ， 那樣粽子很難煮熟 。放在冷藏室的話 ， 也不能放太久 ， 差不多3、4天左右 。
如果要吃保存后的粽子一定要注意要徹底加熱 ， 不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃 ， 不然很容易拉肚子 。
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