主料：雞蛋2個(gè) 。
輔料:白糖少許、茄醬四兩、色拉油2斤、檸檬兩個(gè)、醋少許 。
【沙拉醬自己怎么做】做法：
1、先把雞蛋打到盤里（注：只要蛋黃），加入一勺白糖，攪拌，直到糖溶解 。接著慢慢倒入油慢慢攪拌，一邊倒油一邊攪拌，直到油黏在一起 。加入檸檬汁，繼續(xù)攪拌，即可塊去成形 。
2、加入蕃茄醬，再加入適量酸醋，攪拌均勻后即可食用 。
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