1、面粉200克、酵母5克、水200ml、芝麻5g、花椒粉3g、鹽4克、香油5ml、芝麻醬10克 。
2、將芝麻醬用香油和勻 ， 加入鹽、花椒粉混合均勻備用 。
3、將面粉加酵母粉用水和均勻 ， 醒半小時 。
4、將面團搟成薄餅 ， 抹勻芝麻醬 。拉住面餅的一端 ， 一邊拉伸 ， 一邊慢慢卷起 ， 切成面卷 。用手捏圓 ， 按扁 ， 蘸上芝麻 。
【麻醬燒餅怎么做才好吃 麻醬燒餅做法】5、將平底鍋燒熱 ， 烙到兩面發(fā)黃即可 。
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