【西式燜酸白菜 西式燜酸白菜的做法】1、準(zhǔn)備食材
主料：凈圓白菜500克 。
輔料：凈洋蔥100克，凈熟土豆100克 。
調(diào)料：醋精10克、白糖25克、香葉1片、茴香籽5克、精鹽10克、植物油100克、雞清湯250克（見(jiàn)本鮮味型） 。
2、將圓白菜、洋蔥切絲，土豆用消過(guò)毒的攪肉機(jī)絞成泥 。將圓白菜絲撒鹽拌勻，腌30分鐘，擠盡水分 。
3、鍋炙好，下入油燒至五成熱，下入洋蔥絲炒至微黃 。
4、再下入圓白菜絲翻炒至半熟，下入清湯、香葉、茴香籽燒開(kāi)，蓋上蓋，改用中火炆（燜）至熟 。
5、下入糖、醋精調(diào)勻，下入土豆泥調(diào)勻濃度，燒至起泡盛入盤(pán)中即可 。
推薦閱讀
- 白菜素餡餃子的做法 怎樣做白菜素餡餃子
- 日式檸檬醋白菜怎么做 制作日式檸檬醋白菜的方法
- 白菜可以用氯化鉀的肥嗎，附種植方法
- 香菇白菜砂鍋煲怎么做 香菇白菜砂鍋煲的做法
- 干貝白菜煲怎么做 干貝白菜煲的烹飪方法
- 小白菜歌詞 小白菜歌詞是什么
- 腌白菜好吃教程 腌白菜好吃做法
- 白菜絲怎么做好吃簡(jiǎn)單 炒白菜絲的做法
- 醋溜白菜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單 制作醋溜白菜的方法
- 白菜湯的家常做法 怎樣做白菜湯