【人參蓮子羹怎么做 怎么做人參蓮子羹】
1、需要的材料有：人參10克 ， 蓮子10個(gè)左右 ， 冰糖30克 。
2、先將人參、去芯后的蓮子放在碗內(nèi) ， 加擴(kuò)適量的水泡發(fā) 。注意 ， 一定要把蓮子去芯 ， 可以買(mǎi)現(xiàn)成的去過(guò)芯的蓮子 。
3、拿出一個(gè)大碗 ， 碗內(nèi)加入冰糖 ， 再將碗放入蒸鍋內(nèi) ， 隔水蒸1小時(shí)左右 。
4、吃的時(shí)候 ， 把湯喝掉 ， 蓮子可以吃掉 。人參不要一次都吃掉 ， 可以連續(xù)使用3次 ， 比如 ， 第二天再加上10個(gè)去芯蓮子、冰糖和水適量 ， 蒸燉一下 。到第三次時(shí) ， 就可以連同人參一起吃掉了 。
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