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蘋果怎么煮才好吃蘋果的煮法

2026-04-02 云知道

1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水里。
2、蘋果瀝干水后，蘸上干淀粉。
3、鍋里倒入適量的油（用直徑比較小，比較深的容器比較省油）。
4、油熱后放入蘋果，炸至淀粉變硬，撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
【蘋果怎么煮才好吃蘋果的煮法】7、然后盛入事先抹了油的盤子里即可。