1、黃瓜切段 ， 用水果刀從外至內(nèi)旋成薄條 ， 如帶 。
2、用鹽腌5分鐘 ， 倒去多余的汁水 ， 熱油爆香干紅辣椒澆上 ， 少許醋 ， 一點糖拌勻 ， 裝盤 。
3、清香脆嫩的扦瓜皮 。
【鹽腌瓜皮怎么做 鹽腌瓜皮的正宗做法】4、鹽腌瓜皮是一道美食 ， 制作原料主要有黃瓜、鹽、紅辣椒、醋、糖 。
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