方法如下：
1、材料，鴿子350克，三七8克，紅棗、枸杞子各10克 ， 姜10克，清水1000克；
【三七燉鴿的做法】2、調味料，鹽5克 ， 雞精3克，糖1克，胡椒粉1克；
3、做法，鴿子斬塊汆水，三七洗凈，紅棗，枸杞子洗凈 ， 姜切片待用，凈鍋上火，放入清水，鴿子，姜片，三七，紅棗，枸杞子，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成 。
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