魚是很多人愛吃的菜，武昌魚是湖北特色菜，對于喜歡吃魚肚子的人來說武昌魚最好不過，下面簡單介紹家常武昌魚的做法 。
一定要買活的武昌魚，一斤到一斤半之間的最好 。清洗干凈后兩面用鹽腌制30分鐘 。
準備配料，辣椒洗凈去籽切成長條，蒜瓣去皮備用，大蔥切成滾刀備用，香菜去根洗凈備用 。
鍋里下油，待油溫冒青煙的時候下入腌制后的武昌魚，煎至兩面金黃，然后下辣椒和蒜瓣 。
加入一碗熱水，這里一定鑰匙熱水，最好直接從飲水機上接熱水，加入蔥段 。
【家常武昌魚怎么做】加入適量料酒、、鹽、生抽，還可以加點五香粉或者胡椒粉去腥 。然后蓋上蓋燜煮幾分鐘 。
然后小心的將魚翻面，接著蓋蓋燜煮幾分鐘 。
開蓋后加入香菜，30秒后就可以出鍋了，雖然加了一碗水，但是基本沒什么湯 。
推薦閱讀
- dnf鍛造最高多少
- 蔥油餅的家常做法 蔥油餅怎么做
- 武松怎么死的 武松的死因是什么
- 黃米面年糕的家常做法
- 武漢加油簡筆畫步驟圖 堅持就是勝利
- 冰原武器客制強化怎么開啟
- 普通家常菜紅燒魚家做法
- 黑天鵝D363的武大之行
- 武則天時期都城在哪
- 武夷巖茶屬于什么茶