包菜性平 。在中國各地均有栽培，作蔬菜及飼料用，是中國重要蔬菜之一 。優(yōu)質(zhì)的包菜外表看上去鮮艷而有光澤，不新鮮的包菜看上去顏色比較暗淡不帶光澤，應(yīng)避免購買 。
包菜是熱性還是涼性的
包菜富含維生素C、維生素E、甲硫丁氨酸，其中甲硫丁氨酸能幫助消化性潰瘍愈合 。
包菜學(xué)名結(jié)球甘藍，甘藍的變種 。含有大量的纖維素，都能輕而易舉地滿足人體對纖維素的需求 。
【包菜是熱性還是涼性的】 包菜是中國東北、西北、等地區(qū)春、夏、秋季的主要蔬菜之一，具有耐寒、抗病、易貯耐運、產(chǎn)量高等特點 。
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