1、冰淇淋華夫塔的用料：華夫餅硅膠模具1個、雞蛋2個、黃油50g、牛奶80g、低筋面粉90g、砂糖30g、各種水果適量、蜂蜜+巧克力醬適量、可愛多+冰激凌適量、糖粉適量 。
2、黃油隔水融化 ， 用微波爐比較快捷 ， 蛋清蛋黃分離 ， 放入無油無水的模具中 。
3、在融化的黃油中加入 ， 蛋黃、牛奶攪拌均勻 ， 再篩入低筋面粉 。
【冰淇淋華夫塔如何做 冰淇淋華夫塔做法】4、蛋白分三次加入白砂糖 打發(fā)到出現(xiàn)紋路不消失的狀態(tài) 。
5、把1/3蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻 ， 再全部倒回剩余2/3蛋白中攪拌均勻 。
6、把蛋糕液均勻的倒入模具中 ， 用刮板把表面掛瓶 ， 烤箱預(yù)熱185度中層烤25分鐘 ， 出鍋后脫模晾涼 。
7、準(zhǔn)備一些你喜歡的水果切丁 ， 蜂蜜+巧克力醬+冰激凌 ， 一層一層的加上水果和醬 ， 最上層挖上冰淇淋 ， 放一個可愛多 ， 最后表面撒上糖粉即可 。
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