1、食材：白蘿卜半根、小米辣2根、蒜2瓣、蔥1根、生抽2勺、醋1勺、雞汁1勺、鹽小半勺、花椒15粒 。
2、先將白蘿卜削皮洗凈切成厚薄片 ， 可以直接切圓的 ， 也可以對半切 。
3、小米辣切圈、蒜切末、蔥切圈 。
4、蘿卜上鍋蒸 ， 大概10分鐘左右 ， 熟之后將里面的水倒掉 。
5、調(diào)醬汁：2勺生抽加1勺白醋加1勺雞汁加小半勺鹽 ， 攪勻備用 。
【快速蒸白蘿卜的方法 快速蒸白蘿卜的方法與步驟】6、將切好的小米辣、蒜、蔥、調(diào)好的料汁淋在蘿卜上 。
7、熱鍋倒油 ， 放入花椒爆香 ， 有香味后 ， 撈出花椒 ， 將油淋在蘿卜上即可 。
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