1、先把速凍湯圓拿出來 ， 在室溫下中放著 ， 等水燒開以后再放湯圓進去 ， 等湯圓浮起來 ， 加一次冷水 ， 再浮起來就可以了 。
【速凍湯圓怎么煮不粘鍋 速凍湯圓不粘鍋的方法】2、煮冷凍湯圓以前 ， 若直接將湯圓放入開水中 ， 結(jié)果就會外熟內(nèi)生 。因為干粉放入熱水中 ， 外層迅速吸收熱水而膨脹 ， 水分就再也進不到里面 ， 所以里面還是生的 。而應(yīng)該先放在冷水中 ， 讓湯圓吃飽了冷水 ， 再放入開水中 ， 這樣就能均勻受熱 。
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