1、食材:土豆200g，米醋1勺，鹽適量，蒜2粒，香蔥1棵，胡椒粉適量 。
2、土豆去皮，洗凈切絲 。
【醋溜土豆絲的制作方法 簡單的醋溜土豆絲的做法】3、切好的土豆絲放入水中，洗去表面的淀粉，要洗干凈 。
4、大蒜去皮，切碎備用，蔥洗凈切段 。
5、熱鍋放入適量油，再放入蒜子爆香 。
6、將土豆絲放入鍋中翻炒，炒至水分快干時放入米醋 。
7、將胡椒粉和蔥段放入鍋中，翻炒均勻，加鹽調(diào)味 。
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